平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。さて、昨今の諸経費高騰に伴い大変不本意ではございますが、2023年3月21日より料金の改定をさせて頂きます事、お知らせ致します。　　　　　皆様には大変恐縮に存じますが、何卒ご理解賜ります様宜しくお願い申し上げます。 料金に関しましては、ページＲeserve・Stay‐Ｒoomにてご確認をお願い申し上げます。 但し、既にご予約を頂いておりますご日程分・2月28日迄にご予約を頂戴した4月28日までのご日程のご宿泊に関しましては、料金を据え置かせて頂きます。 ...

寒い冬、お家から飛び出してWandswortでプチリトリートしませんか。その道のプロ7名の講師の方々による２・３月だけのワークショップのご案内です。皆様のご参加お待ち申し上げます。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ **清春アンデルセン**　ドライフラワーリース作り　2/1(水)　13：30～　6名様　3,500円(茶菓付・税別) ～～＊＊＊＊～～～＊＊＊～～～ **羊毛クラフト工房・羊さんの便り**　うさぎさんのお雛様作り　2/2(木)　11：30～　8名様　4,000円(ランチ付・税別） ～ ...

本年も変わらぬご愛顧の程、どうぞ宜しくお願い申し上げます。皆様の本年が幸多き一年であります事お祈り申し上げます。 Wandsworthは通年営業・Hattie's Dining は　1/17（火）より営業開始　となります。 ※飲食メニューの料金改定がございます。ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

＊＊＊お知らせ＊＊＊ 11月30日（水）の　Hattie's Dining　は　パスタday 元イタリアンレストラン勤務のスタッフのオリジナルレシピ・厳選素材による力作2種類をご提供！この日に合わせたスウィーツもご用意してお待ちしております Open ：11時30分～16時（ラストオーダー15時）ご予約も承ります

臨時休業のお知らせ　＆　イベント出店のお知らせ １０月２９日土曜日は都合によりお休みさせて頂きます。 １０月３０日日曜日は　１０：００～１５：００　茅野市市民館イベントスペース　にて開催の　　　　　　　　　　「みないちVol.2」に参加させて頂きます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Hattie's Dining で販売していますプレーンスコーンはクロテッドクリーム付　　　　　　　　　に加えて数種類のスコーンをご用意してお待ちしてお ...

お久しぶり投稿です！コロナ禍の昨年はイベント自粛で我慢の一年でしたね。今年も未だ心配ながらもフィールドでのイベントが出来ればと計画しています。その第一弾のお知らせです。 Lyra Fairy Concert　Monday１７May 5月17日（月）11時～12時（受付10時45分～） Wandsworthガーデン＆コンサバトリーにて 2000円（フェアリーケーキ・紅茶付き） お申し込みはWandsworthまで 世界でご活躍のソウルサウンドライアー奏者・秋吉まり子率いる5名による癒しの音楽会です。今回限り ...

カッコウが鳴き始めると田植え！と聞いているこちらの地域では、綺麗な風景が広がっています。 お買い物の帰り道、幹線道路をちょっと外れて独り占めの、好きな風景。幸せ。 そうそう、あのお店にも寄って行かなくちゃ。 こちらも好きな場所。 Instagram始めました。2462hattie　です。

今週は新作がふたつ出来上がりました。 イギリス・コーンウォール地方の郷土食・コーニッシュパスティ。そのパスティ―生地に自家製スモークチキンときんぴらごぼうサラダで焼きました。イギリスと日本の相性抜群！ パスティ―生地の材料はこれだけ！バターを摺り込んだ薄力粉と冷たいお水。美味しいパスティ―に変身！ シュリンプサンドウィッチ。イギリスのティールームのメニュー表に見つけると良く頂いていた大好きなサンドウィッチです。Hattei'sDiningではアボカドとキュウリと一緒です。 自家製ベーコン・モッツァレラチー ...

本日も青空！お家の中でも気持ちが良いけれど お外では夫がお庭の手入れの手を止めてブレイクタイム！気持ちよさそう！ なので お籠り生活2か月！ストレス無く生活できる幸せを改めて感じています。

皆様お元気でお過ごしでいらっしゃいますか。 先日、原村の観光課がコロナウィルスの影響で需要の激減した花卉農家さんよりお花を買い取り、飲食・宿泊関係の方たちに無料で提供してくださいました。 一気に華やかなお庭になりました。有難うございます。