今週は新作がふたつ出来上がりました。
イギリス・コーンウォール地方の郷土食・コーニッシュパスティ。そのパスティ―生地に自家製スモークチキンときんぴらごぼうサラダで焼きました。イギリスと日本の相性抜群！
パスティ―生地の材料はこれだけ！バターを摺り込んだ薄力粉と冷たいお水。美味しいパスティ―に変身！
シュリンプサンドウィッチ。イギリスのティールームのメニュー表に見つけると良く頂いていた大好きなサンドウィッチです。Hattei'sDiningではアボカドとキュウリと一緒です。
自家製ベーコン・モッツァレラチーズ・コンフィートマトを巻き込んだベーグルの様にもちもちのパン。今週も並んでいます。
スフレチーズケーキ。ふわふわ触感でチーズ苦手な方でも召し上がれるかも。
この二つが合わさるとふるふるプルプルに。大好きな瞬間。
その他ラザニヤ・海老のクレープグラタン等々。定番人気のハンバーガーはご注文頂いてから調理いたしますので、少しお待ち頂く事に。お電話頂けましたらお時間に焼き上げてお持ちしています。
すべて、テイクアウト＆イートインで！
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